Die Domaine Parigot lässt sich in einem Wort zusammenfassen: FAMILIE… jeder arbeitet auf dem Weingut und das Ziel ist immer die Weitergabe an die nächste Generation für diese Familie, die die Gesamtheit ihrer Weinberge besitzt.
Strahlendes, klares Goldgelb mit grünen Reflexen.
Nase: ausdrucksvoll und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, Blütenpollen, frischen Birnen, Mandeln und Haselnüssen.
Gaumen: fülliger, geschmeidiger und charaktervoller Auftakt, frische Säure, die dem Wein zu einem schönen Gleichgewicht verhilft. Langes Finale auf Noten von Zitrusfrüchten und frischer Hefe.
Gesamteindruck: ausgewogenheit und Frische, verbunden mit der für die Appellation typischen Fülle.
Service: bei 10°C zu Langustinen an Safran, zu einem Meeresfrüchtegratin.
Enthält Sulfite.
