Silvio Vantini produziert Weine von faszinierender Güte auf 14 ha bester Lagen im Herzen des Valpolicella. Die Weine werden schonend in der neuen, wunderschönen Kellerei ausgebaut.Auf 250m Höhe reifen die klassischen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinelle. Auf dem kalkhaltigem Ton entwickeln die Traubenaußerordentliche Kraft für Weine mit einem mächtig eleganten Körper. Monumente!
20-25 Tage auf den Trestern des Amarone nachgereift. Vibrierendes Rubin – Intensiv, fruchtig mit Noten von Kirschen, Amareno und Blaubeeren. Würzig und etwas likörig, trocken, weiche Tannine. Saftige Freude ! Volle Kraft !
Enthält Sulfite.
