Die Domaine Parigot lässt sich in einem Wort zusammenfassen: FAMILIE… jeder arbeitet auf dem Weingut und das Ziel ist immer die Weitergabe an die nächste Generation für diese Familie, die die Gesamtheit ihrer Weinberge besitzt.
Hinter dem Weingut Parigot steht eine Familie, die ihr Erbe, ihre Werte und Wissen in Form von Weinen weitergibt. Heute verfügt das Weingut über 18 Hektar Weinberge, die mit Leidenschaft, Strenge und Liebe zum Metier bearbeitet werden. Und das kann man in jeder verkosteten Flasche spüren!
Dieser Savigny-les- Beaune 1er Cru „Les Vergelesses“ ist reinster Vertreter dieser Philosophie. Die Tannine sind fein, schön geschmolzen und dennoch solide, die Palette an Aromen reichhaltig und akzentuiert und in einem delikaten Abgang mündend.
Ein Wein, der noch lange reifen wird, der aber schon jetzt der perfekte Begleiter für leckere und delikate Rindfleischgerichte ist. Rotes Fleisch, Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Internationale Küche, Käse.
16°C, Trinkreif jetzt bis: 2035
Enthält Sulfite.
