Getrocknete Tomaten in Sonnenblumenöl.
Die sanft getrockneten Tomaten garen erst in einem milden Sud, bis sie eine fleischige Konsistenz erlangt haben, und werden dann mit Kapern in Sonnenblumenöl eingelegt. Der Klassiker auf jedem Vorspeisenteller. Aber getrocknete Tomaten eignen sich auch sehr gut für Saucen, um ihnen einerseits einen intensiveren Geschmack und andererseits eine interessante Konsistenz zu verleihen.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Glutenfrei, vegan.
