Firma Rustichella d’Abruzzo: Mitten im Grünen der Vestine-Hügeln liegt die Teigwaren-Manufaktur Rustichella. Dieser Familienbetrieb wurde 1924 gegründet und zählt zu den Besten Italiens. Das Geheimnis für diese hervorragende Pasta; hochwertiger Hartweizengrieß, frisches Quellwasser und die traditionelle Verarbeitung. Der Nudelteig wird mit Bronzewerkzeugen weiterverarbeitet und die Trocknung erfolgt sehr schonend und langsam, dadurch entsteht die raue Oberfläche und die Nährwerte und der feine Geschmack bleiben erhalten.
Kochzeit: 10 Minuten
Enthält Gluten.
