Isabelle und Noë sind leidenschaftliche Weinbauern und arbeiten umweltbewusst nach der Vorgaben von TERRA VITIS (seit 2001) und der Zertifizierung H.V.E. Haute Valeur Environnementale Niveau 3, die sie 2020 erhalten haben.
Ein Rotwein mit viel Finesse.
Ein neunmonatiger Ausbau in Eichenfässern verleiht den Tanninen eine schöne Fülle, ein schönes Gleichgewicht zwischen kleinen Vanillenoten und Noten von kleinen roten Früchten (Himbeere, Kirsche).
Servieren Sie ihn bei 10/12° zu hellem und rotem Fleisch.
Produktion: 4100 Flaschen.
Vigneron Indépendant.
Enthält Sulfite.
