Die Ölmühle Trespaldum wurde 2006 auf dem Hügel von Mafalda, einer kleinen Stadt in Molise, aus dem Engagement und der Leidenschaft junger Unternehmer gegründet. Der Einsatz erneuerbarer Energietechnologien hat die Produktionsanlage autark gemacht.
ÖL, DAS AUS DER AUSWAHL VERSCHIEDENER OLIVENSORTEN GEWONNEN WIRD: GENTILE DI MAFALDA, LECCINO UND LECCIO DEL CORNO. AUS DER KOMBINATION DIESER OLIVEN ERHALTEN WIR EIN ÖL MIT KRÄUTERTÖNEN UND EINEM FEINEN AUSGLEICH ZWISCHEN BITTER UND WÜRZIG.
VON LICHT- UND WÄRMEQUELLEN FERNHALTEN