Der Marcati Grappa Amarone della Valpolicella, aus der Linie „Il Bacio delle Muse“, wird aus dem Trester eins der hochwertigsten Rotweine des Venetos gebrannt. Die Trauben des Amarone werden vor dem Pressen auf Strohmatten getrocknet. Daher ist der Geschmack in den Trauben und dem Traubensaft sehr konzentriert. Anschließend werden der Traubensaft zu Wein und der Trester (Fruchtfleisch der Trauben) zu Grappa weiterverarbeitet. Der Grappa Amarone von Marcati wurde aus streng selektiertem Trester produziert und anschließend in Eichenholzfässern verfeinert. Der Grappa Amarone della Valpolicella ist besonders vollmundig und intensiv im Geschmack.
40%vol.
